農曆新年

 

       農曆正月初一亦稱:元日、元朔、元正、元辰、正旦、新正、新春,正確稱呼夏曆歲首,農曆新年元旦稱 “新年”。“新年” 已經有4000多年歷历史,是華夏民族歷史悠久、最隆重的傳統佳節。

 

       農曆(即夏曆)是太陰曆和太陽曆兩種曆法合併起來,太陰曆是以月亮繞地球演算,初一看不見月亮的朔月、十五月圓為望月,名副其實為一個月,端午、中元、中秋、重陽、新年,華人生日也是以太陰曆為準;孩子彌月稱“一歲” ,懷孕開始就有生命開始算,

 

       太陽曆以地球繞太陽“黃道” 演算,分立春、立夏、立秋、立冬四季,二十四“氣”“節” ,再分七十二侯,立春、清明、冬至等是太陽曆,太陽曆和西曆演算非常接近,例如清明一般上落在西曆4月5日,遇是年潤月,就相差一日,落在西曆4月4日。潤月是太陰曆和太陽曆合併運用,遇到該月沒有中氣,就潤。

 

新年活動

 

尾牙:

       每月初一、十五或者初二、十六,祭拜土地公神的日子,稱为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“頭牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙叫“尾牙”。

 

       過年活動从農曆十二月十六日的尾牙開始。这天是華人家家户户傳統在下午拜祭拜祭土地公,以豐盛祭品慰劳土地福德正神以及本家地主,是一年裏最後一次祭拜土地神的日子。

 

       生意人為感謝土地公一年的賜財,祈求來年發更大的財,豐盛祭品祭拜,并以祭品分享同仁犒賞員,此叫食尾牙。從前,食尾牙時,將要被解聘的員工,雇主以雞頭相向(無情雞),表示明年請另謀高就。現在解顧是依勞工法實施,尾牙聚餐(收工酒) 招待雇員,算是慰劳日,一般都會將 “雞頭”朝上,以免雞嘴指向任何一位員工。很多比較傳統式的公司,會在今天發花紅,讓員工辦年貨。吃完“尾牙”飯后,就有几天大忙,趁“尾期” ,加緊收賬,結賬還賬,以免 “欠人錢財拖過歲,報來勞苦衰一年”

 

祭灶送灶爺:

   早在夏代已有祭灶風俗,周朝開始列入祭典,據古籍《禮記•禮器》孔穎達疏:“顓頊氏有子日黎,為祝融,祀為灶神。”《莊子•達生》記載:“灶有髻。”司馬彪註釋說:“髻,灶神,著赤衣,狀如美女。”《抱朴子•微旨》中又記載:“月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀。”這些記載,大概是祭灶神的來源吧。還有,或說灶神是鑽木取火的“燧人氏”;或說是神農氏的“火官”;或說是“黃帝作灶”的“蘇吉利”;或說灶神姓張,名單字子郭。古時家家灶間設有“灶王爺”神位,成為為一家的保護神,傳播極廣的習俗。

 

  民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日祭灶。有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。

 

  送灶在黃昏入夜舉行,有“男不拜月,女不祭灶”的說法,故送灶多數是男主人祭拜。灶壁神龕前擺上桌子,供上飴糖糖瓜、竹篾紮成的紙馬和草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖塗在灶王爺嘴的四周,邊敬香邊說:“好話多說”,便將神像揭下,和紙與煙一起升天了。

 

掃塵,二十四大掃除又佈新

  

  祭灶後便開始做迎接過年的準備。從二十三日起到除夕是“掃塵日” 。 “臘月二十四,撣塵掃房子”的風俗由來已久。據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。家家戶戶大掃除,進行全面大掃除和整理庭院居室,除陳佈新,乾乾淨淨過新年。不少鄉村家庭還保留用竹葉打掃,用青葉紮成把,接在長桿上,掃去天花板上的蜘蛛網絲,主要是藉此驅除“窮運”“晦氣” 。到了除夕一天,要再清潔一次。大掃除要一家大大小小參於,進行“除故納新”。

 

     神台換金花。 大掃除在吉時便可以開始,第一項工作是抹淨神台、地主、灶君和天神台,上三支香禱告後,可把香爐捧到一旁,拆下舊金花紅布,用花水和新毛巾,把金身神台抹潔,安上新的金花紅布。清潔香爐時不要全部倒出來,只取出上面一層灰,用絲網把粒物或香脚篩掉。地主牌買個好的,不要年年換,許多人把舊牌丟棄到路邊、大樹下、偷置在神龕、廟旁,這是非常不敬的做法。周圍掃抹後,再把神像香爐安正,奉茶上香。

 

      新年的佈置是要達到“除故納新”,新年祥瑞、健康如意、招財進寶……。有

 

       貼春聯:春聯也叫門對、對聯、桃符等,大紅對聯貼在門兩側,為驅邪避邪。春聯也可掛在大廳中。掛門聯是先左後右(向屋看則為先右後左) ,常用的春联有“爆竹一声除舊岁,桃符万户迎新年”,“天增岁月人增壽,春满乾坤福满门”,“門迎春夏秋冬福,户纳東西南北財” ……等。

 

      “福”字倒貼。大門“福”字不倒貼,要正貼,大門的“福”字是“迎福”和“納福”之意,大門是家庭的出入口,一種莊重和恭敬的地方,所貼的“福”字須鄭重不阿、端莊大方,故應正貼。倒貼“福”字在垃圾箱、水缸、米缸和櫃子。由於東西要從裡邊倒出來,避諱把家裡的福氣財氣倒掉,用“倒”字的諧音字“到”,代表“福至”來抵消“福去”。

 

      除夕團圓飯,年夜飯:除夕又叫做“除夜”,“年夜”,也叫做“年三十” (大月) ,“年廿九” (小月)。除夕之夜,堂屋供桌擺設豐富供品,湯圓、年糕……,祭拜祖先。晚餐就是團圓飯,在外工作的人,都要趕回家中,闔家團聚,團圓圍坐,吃除夕團圓飯。團圓飯有一尾魚,“魚”和“餘”諧音,是像徵“吉慶有餘”,也喻示“年年有餘”。故不食用,留著開年,年初二才吃。

 

       厭歲錢:吃過團圓飯之後,長輩們給小輩厭歲錢,厭歲錢用紅紙預先包好。若四代,真孫可有三份厭歲錢。現在還有不少家庭,小孩子們齊集正廳,給爺爺奶奶、爸爸跪拜接紅包,並祝長輩新年健康,大人囑咐孩子新的一年平安吉祥、茁壯成長。

 

       守歲:守歲以祝父母長壽,也叫長壽夜,象徵晚輩祝愿父母長壽。守歲從吃年夜飯開始,用完後,全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌,慢慢地吃話家常,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜子時(半夜11點),迎財神,進入初一。除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久,最早記載見於西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。

 

      接財神:大年三十晚上,灶王爺與其他諸神一同來到人間。諸神過完年後升天,灶王爺則留在人家的廚房內。迎接諸神的儀式稱為“接神”,對灶王爺來說叫做“接灶”。接灶一般在除夕,儀式簡單,換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。而接財神則在子時,年初一,要擇吉時吉向迎接,財神之外,還有貴神喜神。

 

武財神:趙明朗,字公明,終南山人他,自秦​​時就隱深山,精修至道,功成之後,玉皇大帝封他為“金龍如意正一龍虎玄壇真君之神” 財神,統領“招寶天尊”、“納珍天尊”、“招財使者”、“利市仙官”。趙公明本尊容頗兇,烏面濃須,怒睜圓眼,頭戴鐵冠,一手執鋼鞭,一手捧元寶,身下還跨有黑虎,故又有“黑虎玄壇”之稱。趙公元帥職掌除瘟翦虐,驅病禳災,凡有冤抑難伸,他會主持公道。張天師曾命其守玄壇,故又名趙玄壇,玄武之神,俗稱趙公​​元師。關羽重義氣, “義”和“利” 之財神。商號供奉關羽者居多。

 

文財神:比干:殷紂王的叔父,因忠耿正直,被挖心。因其“無心”,故不偏倚的財神。范蠡:春秋時期越王勾踐手下大臣,幫助越王打敗吳國,後來經商發了大財,改名陶朱公。財帛星君:太白金星。敬財神要爭先,放爆竹要殿後。接財神敬祀神明,然後燃放鞭炮,以迎春接福。五路財神。五路指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。清代顧祿《清嘉錄》雲:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。”又說:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當是東西南北中耳。”五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。

 

正月初一:

       這天吃素, 爆竹又稱鞭炮,大年初一清晨開門大吉,先放爆竹,叫做“開門砲仗”。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。祭神、祭祖。第一天叫做元旦,又稱元辰,元日、元朔等。元者始也,旦者晨也,宋人吳自牧所著《夢粱錄》說“正月朔日,謂之元旦,俗呼為新年。一歲節序,此為之首。”大年初一不使用掃帚,會把運氣、財運掃走,掃去。非要掃地不可,須從外頭掃到裡邊。為使此俗流行,正月初一為“掃帚生日”。新年只講吉祥話,不罵孩子,大人不鬥咀不吵架。如果粗心大意砸碎了碗碟,大家也絕不責備, “碎”“歲”諧音“歲歲平安”。

 

拜年:

       新年的初一,早早起來,穿上新衣服,整整齊齊,出門走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩會給紅包。拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。現在,有些機關、團休、企業、學校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團拜”。

 

年初二:

       大年初二是開年,即開始吃葷。今天是女婿带着妻子去丈人家拜年。

 

年初五:

      正月初五,稱為“破五”、“破窮日”。清晨起來放鞭炮,把“晦氣” “窮氣”從家中崩走。這一天忌諱串親訪友,怕把晦氣帶到別人家。留在家中掃除節日積攢的垃圾,清洗臟衣服,或者上廟去上香轉運。

 

年初七:

       正月初七是“人日”,又稱“人勝節”或“七元日”,眾人的生日。“人日”有兩千年以上的歷史,相傳女媧前六天分別造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬,第七日造出了人,正月初七是“人類的生日”。

 

年初九:

       “年初九是天公誕,年初八晚上選個吉時拜天公。一年一度正月初九天公誕,是我國華人民間的重大日子,並不只屬于福建人而已。 先談祭拜儀式,祭祀玉皇大帝(天公)先由家中最大的長輩跪拜上香,接,才是其長子長媳、次子次媳、三子三媳……,再輪到孫輩,然後是曾孫輩,得照長幼次序輪流下去。祭祀的香,最大的長輩香最長最大,女長輩的香可以與男長輩一樣大,也有認為女長輩的香應較男長輩略小一些。子媳輩的香次之,孫輩的香再次之,曾孫可以與孫輩的香一樣或更小。跪拜以三跪九叩為準。

 

       燒香祈求時,不能只求家人及自身問題,應該先為天下蒼生、世界、國家、民眾先祈求,最後才是家人與自己,體現了中華的“仁愛”精神。從跪拜和上香中,告訴我們必須遵守“長幼有序”。家中以長輩為尊為大,我們必須尊重他們,孝順他們,有什麼事得咨詢他們的意見!倘若與長輩吵架了,不能自立門戶自己拜天公,必須回家祈求長輩的寬恕。設使要自己拜天公(比如離開家鄉太遠,不方便回家等因素),也得長輩們的同意,假如他們不同意,還是不能擅自行之。

 

      天公誕的祭品包括茶、酒、齋品、花、果子、糕、餅干、面線、紅雞蛋、蜜餞、五獸、牲品、甘蔗等等。祭品通常擺在天桌(以椅子墊高的八仙桌),下桌供奉三或五牲等葷物。祭品少的話,只需一張桌子即行,葷品也可以擺在一起。茶和酒最少3杯,也可12杯不等。酒是古代祭祀禮最重要的祭品,祭酒是一種禮儀。齋品以6種齋料為主,如花生、木耳、冬粉、腐竹、香菇、金針菜、發菜、紫菜等等。果子可以采用多種,通常以5個種類比較普遍,常用的如隻果、柑、梨子、李子、葡萄、黃梨、香蕉、西瓜、柚子、橙等等。糕主要是紅龜、紅蟶、紅聖、發粿、米糕、面龜、壽桃、年糕等等。

 

       糕等某些祭品必須12個,象征一年12個月,也可以減少為6個、4個、3個不等。閏年則為13個。餅干也叫“菜碗餅”,共有12種款式。面線和紅雞蛋是祝壽的禮品,正月初九是玉皇大帝聖誕之日,就得以這些祝壽。蜜餞是用果脯或糖果等穿成串插在架子上,再裝飾一些紙花草,五獸乃糖做成的紅色食品,即是塔、龍、鳳、象、獅5隻祥獸,獸諧音“壽”,有長壽的好彩頭。牲品可以是三牲,最多是五牲。牲品如豬(整隻或只是頭和尾巴,抑或一塊肉也行)、羊、鴨、雞、螃蟹、魚、蝦等任選三牲或五牲。通常三牲是豬、鴨、雞。有時候牲品湊不足,可以用雞蛋、鴨蛋、魷魚干或面條來代替之,

 

元宵節:

       新年佳节,度过了十五元宵节,才算是真正过完年。正月十五日,是一年中第一個月圓之夜,稱為“宵”, 元月之宵又稱為“上元節”。 這天皓月高懸,人們出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚……。元宵節也稱燈節,燃燈風俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動更加興盛,皇宮裏、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹,唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸。”